Nasi Mentega

Ramadan Kesembilan

Hari ini saya ada tetamu untuk Iftar and my menu for today is Ayam Tandoori, Gratin Au Creamy, Salad Timun dan Nasi Mentega

Nasi Mentega

4 cawan beras basmathi (10 orang)

125gm mentega.

1 biji bawang benggala dipotong dadu

1 mangkuk sayur campur (peas, carrot & sweet corn)

1 helai bay leaf

5 cawan air

Garam secukup rasa

Cara-caranya

Pertama bersihkan beras dan tos. Di dalam kuali cairkan mentega dan tumis bawang. Bila bawang sudah lembut masukkan beras buat seketika dan seterusnya alihkan kedalam periuk nasi. Masukkan air, sayur campur, bay leaf dan garam.